Legacy-Kartoffeln v1.1

Gebratene Drillinge mit Zwiebeln und Kräuterfrischkäse

Im Kühlschrank

• Drillinge (gekocht)
• Zwiebel
• Sour Cream
• Tomaten
• geriebener Emmentaler 

In der Tiefkühltruhe

• Rahmspinat

Zubereitung
Zwiebel würfeln und mit den halbierten Kartoffeln in Öl (oder falls vorhanden: Griebenschmalz o.ä.) schön knusprig braten. 
Währenddessen den Rahmspinat in der Mikrowelle zubereiten. 
Tomaten achteln und würzen (Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch).

Zum Schluss alles anrichten inkl. Sour Cream und den Reibekäse darüber geben. 

Systemstatus

• ⏱️ Zeit: 20 Minuten
• 🍳 Eine Pfanne
• 🧽 Wenig Abwasch
• 💤 Idle-safe: Ja
• ⭐ Ergebnis: 8/10

Changelog

v1.0

• Sour Cream
• Rahmspinat

➡ War okay, aber die cremigen Komponenten passten nicht zu den deftigen Bratkartoffeln.

v1.1

• Kräuterfrischkäse statt Sour Cream
• Spinat weglassen

Die Frischkäserolle auf Scheiben schneiden und über den Kartoffeln in der Pfanne schmelzen lassen. 

➡ Deutlich harmonischer.